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Plantation Vanilla Bourbon
Plantation, Patrimoine agricole
à Sainte-Rose
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La Plantation Vanilla-Bourbon se situe en plein cœur de la forêt des hauts de Sainte-Rose, à 300 mètres d’altitude. C’est ici que pousse cette vanille si appréciée des grands chefs de la gastronomie et des connaisseurs.
La forêt, accueillant l’exploitation sur 5 hectares, est un site protégé, abritant une multitude d’espèces endémiques, sur une ancienne coulée datant de 1708.
Soucieux de l’environnement de la planète, la culture de la vanille se fait donc dans le plus grand respect de la nature et de la forêt. -
La Plantation Vanilla-Bourbon propose au public des visites guidées. Durant environ 2 heures, le visiteur découvrira tous les secrets de la culture de vanille : de la plantation de la liane à la transformation de la gousse de vanille et les principales cultures des vanilliers. La visite se poursuit dans la forêt primaire. On y retrouve des espèces endémiques, indigènes et exotiques, (arbres, orchidées, fougères et mousses).
Visites guidées les mercredis et vendredis à 13h,
Réservation...La Plantation Vanilla-Bourbon propose au public des visites guidées. Durant environ 2 heures, le visiteur découvrira tous les secrets de la culture de vanille : de la plantation de la liane à la transformation de la gousse de vanille et les principales cultures des vanilliers. La visite se poursuit dans la forêt primaire. On y retrouve des espèces endémiques, indigènes et exotiques, (arbres, orchidées, fougères et mousses).
Visites guidées les mercredis et vendredis à 13h,
Réservation obligatoire 24h00 à l’avance
La plantation est fermée pour les visites guidées d'octobre à décembre en raison de la pollénisation.
Il est recommandé d'avoir des chaussures de marche ou des baskets et de prévoir un habit de pluie.
Tarif groupes et scolaires : sur demande
Durée : 1h30 de visite
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Environnement
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Capacité
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Prestations
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