Recette punch coco

Name: cari crevettes
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Ingredients: 200 g. de crevettes; 4 tomates; 2 oignons; 8 gousses d'ail; Sel; Poivre; Thym; Curcuma; Combava

Un cocktail savoureux !

Lila

préparation

15 minutes

Ingrédients

1 coco
1 l. de rhum blanc*
25 cl. de lait concentré sucré
1 gousse de vanille

Recette

Eplucher le coco
Râper le coco
Mettre le coco râpé dans un blender
Ajouter 50 cl. d’eau
Mixer pendant 5 minutes
Presser le jus de coco pour obtenir le lait de coco
Dans une casserole, verser le lait concentré
Ajouter le lait de coco
Ajouter la gousse de vanille fendue
Astuce du Chef : vous pouvez ajouter de la cannelle selon vos goûts
Laisser chauffer pendant 10 minutes en remuant de temps en temps
Laisser refroidir pendant 30 minutes
Ajouter le rhum*
Servir frais

Astuce

Décorez les verres en mettant le bord dans du sirop de canne, puis dans de la noix de coco en poudre.

* L’Abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Bon appétit !

Ce punch vous fera voyager à La Réunion.