Le punch aux letchis

Name: Recette de punch letchis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 30 cl de Rhum; 2kg de letchis frais bien sucrés; 30 cl de sirop de sucre; ¼ de cuillère à café d’extrait de vanille; 4 cuillères à soupe de jus de citron

Cette année, je suis allée passer les fêtes de fin d’année à l’île de La Réunion. En cette saison, les étals des marchés sont rouges de letchis. La saison dure de novembre à janvier. Le petit fruit rouge est idéal pour un Noël sous les tropiques et est très prisé durant cette période. J’en ai alors profité pour en faire du punch. Je vous propose ma recette, facile et à consommer avec modération !