Il suffit de se promener dans les allées des marchés de La Réunion pour se rendre compte de la diversité des fruits et légumes de l’île. Sur les étals, couleurs, odeurs et saveurs : tout est réuni pour vivre un moment faisant appel à vos sens !
Quelques mots sur le climat tropical de La Réunion
Entre le soleil, l’air marin et la terre volcanique particulièrement fertile, les sols de l’île de La Réunion sont un terrain privilégié pour la culture de nombreux végétaux. Pas étonnant que la cuisine réunionnaise soit si riche en fruits et légumes !
Le Saviez-Vous
Il existe une multitude de microclimats à l’île de La Réunion, en fonction des régions, vous pouvez avoir tous les types de météo, parfois dans une même journée.
