Saint Joseph, La RéunionVillage de changement d’air, idéal pour se rafraîchir dans la douceur des Hauts de l’île de La Réunion, Grand-Coude bénéficie d’un micro-climat adéquat pour les plantations de thé.
C’est la température de la région et la richesse du terroir de ce coin de l’île, qui confèrent à ce produit toute son originalité.
Le Labyrinthe En Champ The Champ De TheLa récolte des bourgeons terminaux se fait à la main, entre 6h et 9h du matin, et fait l’objet de toutes les attentions : une technique qui garantit la qualité du thé blanc de Grand-Coude.
Le thé blanc de Grand-Coude se goûte nature ou aromatisé à la canelle, à la citronnelle et même au géranium Rosat. Comme toutes les bonnes boissons, nul n’est besoin de le sucrer pour l’apprécier.
Il est à consommer sans modération.
